皆様、こんにちは❢
ライフパートナー住吉 (大阪市住吉区 / 住宅型有料老人ホーム)です。
今回もブログをご覧になって頂き、ありがとうございます (*_*)
月日の経過は早いもので今年も２ヵ月が過ぎようとしていますね・・・
今月２月は、旧正月、節分、立春、建国記念日、バレンタインデー、天皇誕生日、富士山の日・・等々、一般的に知られている行事やイベントなどは結構多くありましたね。
「節分」・・・豆まきをしたり、イワシや恵方巻(その年の恵方、今年は北北西に向かって食べる)を食べたりしますよね。
この恵方巻はもともと関西での風習でしたが、大手コンビニが全国に広めたようですよ❣
さて今回ご紹介をさせて頂くのは、2月3日の節分の日に、ご入居者の皆さま方に『手巻き寿司』をご用意させて頂きましたので、その時のご様子をご覧くださいね♫
具材をご用意しておきましたので、皆様方にお席で具材を海苔で巻いて頂くことにしました (^.^)♪
手巻き寿司の具材メニューは、玉子焼きにシーチキン、高野豆腐、大葉に味付けシイタケ、ゆで卵を潰してマヨネーズで和えたものをご用意しました❣
施設長もお手伝いをさせて頂きました(^^)/
ご覧の通り、施設スタッフが愛情たっぷりにご用意させて頂きました(*_*)
完成した「手巻き寿司セット」がこちら♫
特に女性の皆さま方は大変お上手に手巻きをされておられましたよ♪
やはりお若い頃から、料理をお作りになられてきたからなのでしょうね！
上手く巻けない方(概ね男性・・・笑)には、スタッフが愛情たっぷり(笑) にお手伝いをさせて頂きましたよ💗
ちょっとボリュームがあり過ぎるかと思いましたが、ほとんどの方が残さず召し上がっておられました🎵 お代わりをされる方もいらっしゃいましたので、嬉しい限りです (^^♪
以上、
次回は２月１４日のバレンタインデーのご様子をお伝えさせて頂きますね (^^ゞ
次回のブログも、是非ご覧くださいませ(^^)/
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