美味しいものが出はじめて、食欲の秋に突入です。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
今回もこもれびの郷 徳庵 (大阪府東大阪市 / 住宅型有料老人ホーム)
のブログをご覧くださいまして、ありがとうございます。
今月の薬膳は、『重陽の節句』です。
見ても良し、食べても良しの菊の花を、今日は菊花あんかけにしてブリに合わせてみました。
ホタテや梨は肺や肌に潤いを、山芋や大根などの白い根菜類は肺の働きを高めてくれるとの事で、
体の中から健康になっていくのがうれしいですね。皆様の箸も進みます！
次はどんな秋の楽しみが待っているでしょうか？またこちらでお伝えいたしますね。
その時まで、皆様どうぞお元気のお過ごしくださいませ。
本日もありがとうございました。
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住宅型有料老人ホーム
こもれびの郷 徳庵
住所
大阪府東大阪市鴻池徳庵町７－２３
アクセス
学研都市線 徳庵駅から0.6km、大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線 横堤駅から1.2km、
学研都市線 鴻池新田駅から1.3km
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