こもれびの郷 徳庵 (大阪府東大阪市 / 住宅型有料老人ホーム)　『 関東風の桜餅を作ろう 』

ツツジの花が真っ盛りの時節。街路樹の中や公園、野山で鮮やかに咲き乱れていますね。

皆様、こんにちは。

今回もこもれびの郷 徳庵 (大阪府東大阪市 / 住宅型有料老人ホーム)のブログを

ご覧になってくださり、ありがとうございます♫

早速ですが、今回のブログでご紹介をさせて頂くのは・・・

ご利用者様が楽しみにされていた「手作り」のイベント ‼

その名も～『関東風の桜餅を作ろう🎵』です ❢

ご利用者様の皆さま方がご自身で作られた桜餅。

美味しく召し上がられている時のご様子と素敵な笑顔をどうぞ♪👩

　

　　　　　　　　　　　　　　

今回のブログ内容の「関東風」と、当施設が所在する大阪などの「関西風」との違いは、

見た目と材料の違いのようですね！(*^_^*)

　

　

地元関西の桜餅は、丸いお餅のような形をしていて、主な材料は道明寺粉・餡子(あんこ)・桜の葉。

一方、関東の桜餅は、薄いクレープ状に引き伸ばした生地に餡子を包んでおり、主な材料は小麦粉・餡子・桜の葉です。

　

　

地元関西の桜餅はもちもちとした食感、関東のは餡子の甘味を感じやすいのが魅力で、

どちらも甲乙つけ難いほどの美味しさ❢❢ (^_-)-☆

　

　

桜餅って... おおむね立春の前日(２月３日)から４月頃に食べるのが一般的のようですね。

次回は、「ふっくらつやつやのお豆さんの収穫」のご様子をお届けする予定です。

どうぞお楽しみに❢❢

それでは、次回のブログで‥‥ またお会いしましょうね♪👩♪　

ごきげんよう♫



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🍀 住宅型有料老人ホーム　 こもれびの郷 徳庵 🍀

住所：大阪府東大阪市鴻池徳庵町７－２３

アクセス：学研都市線 徳庵駅から0.6km、大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線 横堤駅から1.2km、

　　　　　学研都市線 鴻池新田駅から1.3km

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