皆様、こんにちは。
いつもライフパートナー今福 (大阪市城東区今福南 / 住宅型有料老人ホーム)のブログをご覧くださいましてありがとうございます。
日毎に秋が深まってまいりましたね♫
早速ですが、当施設でのご入居者様の日々のお暮しをご紹介させて頂きますね♪(*^_^*)
先日の10月7日に「10月の薬膳のお食事」をご用意いたしました。
実は8月9日が８(や)９(く)膳の日と呼ぶようですが、当施設では寒い季節が到来する前に、ご入居者様に体調を整えて頂く為の健康料理を召し上がって頂こうと思い、この度、ご用意させて頂きました。
中国医学では「肺」は体表や粘膜表面に、気のバリア層を作ってカラダを守っていると言われます。このバリアを「衛気(えき)」といいます。
秋は肺が弱る季節と言われていて、肺が弱るとこのバリアも弱り病気にかかりやすくなりますので、栄養価の高い
旬の材料をお使いしたお食事をご用意させて頂きました。
「きのこ... 美味しいね！」、「柿... 甘いね ♪」、「さつま芋...ホクホクしてる！」
さて、次は～～
秋の爽やかな気持ちの良い日が多くなってまいりましたが、晴れた日の日中はまだ暑い日もありますので、先日の
10月15日、ご入居者の皆さま方に、「アイスパフェ」をご用意させて頂きました。
カップの中にプリン、スポンジカステラ、バニラアイスをお入れし、ココアパウダーをふりかけてデコレーションしました❣
秋でも暑い日には... アイスパフェは冷たくて喉越しがよく、残さず召し上がられました。
「冷た～い！」、「たまに食べると美味しいわ♪」、「プリンも入ってる！」
皆さま方は美味しそうに、そして楽しく召し上がられていました (*^_^*)
以上、
10月20日は運動会でお体を動かして、ご入居者様に楽しくお過ごし頂きますね。
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