770年以上の伝統を誇る「博多祇園山笠」や5月のゴールデンウィーク期間中に全国一の 賑わいをみせる
「博多どんたく」、また、全国的にも有名な博多（長浜）ラーメンでお馴染みの福岡市に所在する当施設。
皆様、こんにちは❣
いつもライフパートナー堤 (福岡県福岡市／24時間看護師対応・住宅型有料老人ホーム)のブログを
ご覧になっていただき、誠にありがとうございます (*_*)
ここ福岡市・・・かつては博多と呼ばれ、東京23区を除いた全国の市でも横浜市、大阪市、名古屋市、札幌市に次ぐ
5番目の人口（約162万人）を擁し、近畿地方以西においては大阪に次ぐ人口なんですよ！
福岡県の西部に位置していて九州地方の行政・経済・交通の中心。
博多湾を取り囲むように市街地が広がっており、博多湾の先は玄界灘です。
福岡市は7区で構成されていて、当施設がある城南区は人口が13.3万人で最も少なく、
面積は最小の中央区に次いで2番目に狭いのです。トホホ・・・
朝鮮半島とは対馬海峡 (水深が130m程と浅い)を挟み、約500km(東京～大阪間と同じ)の距離であり、
日本の中でも大陸のアジア諸国と近い為、古くからアジアとの懸け橋と呼ばれてきたそうです。
また、国際空港(福岡空港)から都心までのアクセス時間は何と・・世界第4位 ❢
そんな福岡市に立地する当施設から・・・
今回は、ご入居者の皆さま方とご一緒に、「茶巾絞り(ちゃきんしぼり)」を作ったご様子を
ご紹介いたしますね🎵
(茶巾絞り: さつまいも、ユリ根などを加熱してすりつぶして調味したものを、茶道で茶碗をふく
麻の布(茶巾)に包んで絞り、絞り目をつけた食べ物)
※今回は麻の布ではなく、ラップを使用しました。 m(_ _"m)
この時期にとても美味しいかぼちゃ
とさつまいも🍠を使って、
皆さま方にお手伝いをしていただきながら茶巾絞りを作りました （*＾-＾*）
先ずは職員が柔らかいペースト状にした餡を作り、ラップに分けていきお配りさせていただきました ♫
お配りした餡のラップの上部を絞り、綺麗な形をつけていきました o(-)o♪
職員がお手本をお作りさせていただき、ご入居者様にはご自身の分を作っていただきました💛
皆さま方はとってもお上手で、素敵な一品が出来上がりました🎵 
「久しぶりに茶巾絞りを食べたけど、甘くて柔らかくてとってもおいしかぁ～」と仰られ、
ペロリと完食されておりました👌
今回もご入居者の皆さま方の素敵な笑顔を拝見でき、我々職員も本当に嬉しく思っております🎵 o(*⌒－⌒*)o
今後も、皆さま方が毎日お元気で、楽しい日々をお過ごしいただけますよう、職員一同、努めてまいります❢❢
次回のブログも是非お楽しみに (*_*)
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🍑住宅型有料老人ホーム ライフパートナー堤🍑
住所：福岡県福岡市城南区樋井川6-13-26
アクセス：福岡市営地下鉄七隈線福大前駅から2.4km、福岡市営地下鉄七隈線七隈駅から2.7km、福岡市営地下鉄七隈線梅林駅から3km
お電話の場合は092-407-1125までお気軽にお問い合わせください😉
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