伴駅 長楽寺駅 大原駅 介護施設 老人ホーム
こんにちは！ライフパートナー伴東(広島県広島市 日中看護師常駐・住宅型有料老人ホーム)のブログをご覧いただき、ありがとうございます
梅雨も明け、毎日厳しい暑さが続いています。
気温が少し低くなった時間帯で、施設の中庭の農園での光景をご紹介しますね♪
【7月27日】
"ともひがし農園"のトマトたちの収穫の時がやってきましたよ！
６月初旬に植えたトマトの苗。
ツルが伸び・・・花が咲き・・・実がなり・・・皆さまにお世話いただいたトマトたちです🍅
さあ！収穫いたしましょう！
優しく手摘みされる皆さまの表情が、とっても柔らかくて印象的でした。
そのトマトたちは、厨房職員がお預かり♪
キレイに水洗いをして湯剥きをした後、細かく刻みました。
収穫した量は少ないですが、お食事で皆さまに召し上がっていただけるよう工夫をいたしました。
ミートローフのドミグラスソースにトマトのフレッシュソースを数滴垂らし、レタスには刻んだトマトを添えてみました♪
「おいしかったよ！」「自分たちが育てた野菜が食べられるって良いね～♪」と、喜んでいただけて本当に良かったです。
これからもご利用者の皆さまに楽しんでいただける毎日となるように、職員全員頑張ります😊♪
次回のブログもお楽しみに！！
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